从受污染的蜜蜂转移到蜂蜜中的不同硫胺的比较

科学领域:

• 食品安全和毒理学
• 蜜蜂养殖科学 蜜蜂养殖科学
• 分析化学是一种分析化学.

背景情况:

• 蜂蜜中的硫胺残留物没有欧盟限制值.
• 在蜜蜂养殖中非法使用硫胺类药物用于污水处理是令人担忧的.
• 其余物可以从蜜蜂转移到蜂蜜和其他蜜蜂产品中.

研究的目的:

• 为了评估蜂蜜的污染10硫胺从受污染的蜜蜂.
• 量化特定硫胺的迁移从蜜蜂基础到蜂蜜.

主要方法:

• 用10个硫胺基强化的基被蜜蜂用来建造蜂巢.
• 蜂蜜样本从封闭的蜂巢和化样本中收集.
• 硫胺度使用液体染色学-并联质谱法进行测量.

主要成果:

• 所有10种测试的硫胺都从蜜蜂基础迁移到蜂蜜中.
• 最大转移率从硫法迪米托克辛 (SDM) 的42.6%到硫胺 (SCA) 的8.6%不等.
• 蜂蜜中的硫胺度与基中的度相关.

结论:

• 蜜蜂可能是蜂蜜中硫胺污染的来源.
• 硫胺的迁移在不同的化合物之间有很大的差异.
• 这突出了由于非法蜜蜂养殖实践而对蜂蜜安全存在的潜在风险.