使用吸附的Acetobacter pasteurianus (UMCC 2951) 增强小规模的酸性化过程,用于 κ-卡拉基南涂层的luffa海绵上
Wiramsri Sriphochanart1, Warawut Krusong1, Nialmas Samuela1
1Division of Fermentation Technology, School of Food Industry, King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok, Thailand.
PeerJ
|July 2, 2024
概括
卢夫法海绵 (LS) 通过支持酸细菌 (AAB) 的生长来增强的生产. 用 κ-carrageenan (LSK) 涂覆 LS 进一步提高了生物质产量,酸化率和细菌纤维素 (BC) 生产,以实现可持续的生物加工.
科学领域:
- 生物技术是生物技术.
- 微生物学 微生物学
- 材料科学 材料科学 材料科学
背景情况:
- 卢法海绵 (LS) 具有较高的多孔性和表面积,非常适合支持酸细菌 (AAB) 的生长.
- LS和 κ-胡卜素涂层的LS (LSK) 显示出共同生产细菌纤维素 (BC) 和酸的潜力.
- 这项研究探讨了LS和LSK作为增强酸性化的新支持.
研究的目的:
- 调查LS和LSK在改善酸化过程中的有效性.
- 评估这些材料对生物质产量,酸性化率和BC生产的影响.
- 评估可持续和高效的和BC联合生产的潜力.
主要方法:
- 在水中使用*Acetobacter pasteurianus*UMCC 2951.1.使用的半连续化方法.
- 使用LS和LSK作为AAB的吸附剂.
- 在受控条件下 (32°C,1Hz震动) 基于细胞干重 (CDW),酸性化率和BC生物膜形成的评价性能.
主要成果:
- 与浮游生物细胞 (0.91 mg/L) 相比,LS显著增加了生物质产量 (3.34 mg/L CDW).
- LSK进一步提高了产量 (4.45 mg/L CDW) 和酸化率 (3.33 g/L·d) 与LS (2.45 g/L·d) 和浮游生物细胞 (1.13 g/L·d) 相比.
- 在LSK-AAB系统中,BC生物膜形成 (37.0 mg/L) 比LS-AAB (25.0 mg/L) 更明显.
结论:
- LS,特别是当涂有 κ-carrageenan (LSK) 时,显著提高了酸化效率.
- LSK-AAB系统展示了可持续生产和细菌纤维素联合生产的潜力.
- 这种方法提供了一个环保的方法,用于小规模的,半连续的乙化与双生物产品的产生.
关键词:
乙酸细菌是一种酸性细菌.乙化 (acetification) 是指一个过程.这种细菌是Acetobacter pasteurianus.吸附方式 吸附方式 吸附方式细菌纤维素的细菌纤维素.卢夫法海绵是一种海绵.κ-胡卜素的使用方法

