精确营养:释放生物标志物作为饮食评估工具
Cătălina Cuparencu1, Tuğçe Bulmuş-Tüccar2,3, Jan Stanstrup2
1Department of Nutrition, Exercise and Sports, University of Copenhagen, Frederiksberg, Denmark. cup@nexs.ku.dk.
Nature metabolism
|July 2, 2024
概括
食物摄入量的生物标志物 (BFI) 提供客观的饮食评估,提高了精确的营养研究. 本综述概述了BFI的实用性,挑战和准确的饮食摄入量测量的策略.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 生物标志物研究 生物标志物研究
- 人类健康研究 人类健康研究
背景情况:
- 目前的饮食评估方法是主观的,阻碍了对饮食与健康联系的准确理解.
- 客观的饮食评估对于推进精准营养至关重要.
- 食物摄入量的生物标志物 (BFI) 显示出提高饮食评估准确性的潜力.
研究的目的:
- 提供尿液和血液中BFI的全面概述.
- 更新概念并根据饮食评估的实用性对BFI进行排名.
- 讨论人类研究中BFI应用的挑战和解决方案.
主要方法:
- 在尿液和血液中BFIs的综合文献综述.
- 开发BFI的四级公用事业规模.
- 对选择和结合BFI用于特定研究设计的策略的分析.
主要成果:
- BFI可以提高饮食评估的客观性和准确性.
- 一个公用事业规模指导了适当的BFI的选择.
- BFI的组合可以有效地反映复杂的食物摄入量.
结论:
- 精准营养研究所是推动精准营养研究的重要工具.
- 银行金融机构的战略选择和组合是克服挑战的关键.
- 建议制定和实施BFI的路线图.
