来自Phellinus igniarius SH-1的细胞外多糖的结构特征及其对小鼠DSS诱导大肠炎的治疗作用

科学领域:

• 菌类学 菌类学是指菌类学.
• 生物化学 生物化学
• 免疫学 免疫学 免疫学

背景情况:

• (Phellinus igniarius) 是一种具有抗炎多糖的药用.
• 在发酵中的细胞外多糖通常被丢弃.
• 利用这些资源可以提供有价值的生物活性化合物.

研究的目的:

• 从Phellinus igniarius发酵中分离和鉴定细胞外多糖 (PIPS-2) 的特征.
• 研究PIPS-2的抗炎活性和潜在机制.
• 评估PIPS-2在改善大肠炎方面的潜力.

主要方法:

• 在100升发酵器中发酵Phellinus igniarius SH-1的发酵.
• 从发酵中分离和净化PIPS-2.
• 结构分析 (分子量,单糖组成,链接分析) 的PIPS-2.
• 在体内使用硫酸 (DSS) 诱导的大肠炎模型对小鼠进行体内研究.
• 分析炎症因素,抗氧化酶,短链脂肪酸,肠道微生物群和血清代谢物.

主要成果:

• PIPS-2的分子量为22.855kDa,由银河糖和曼诺糖组成.
• 结构分析揭示了PIPS-2的主要和侧链中的特定的糖链接.
• 在小鼠中,PIPS-2治疗缓解了DSS诱导的大肠炎症状.
• PIPS-2 改善了炎症因素和抗氧化酶的平衡.
• PIPS-2增加了短链脂肪酸含量和调节了肠道微生物群组成 (例如,Firmicutes,Bacteroides).
• PIPS-2调节了特定的血清代谢物,改善了与大肠炎相关的代谢障碍.

结论:

• PIPS-2 具有显著的抗炎性质.
• 通过调节肠道微生物群和代谢物,PIPS-2证明了对大肠炎的治疗潜力.
• 这项研究强调了利用来自Phellinus igniarius发酵的细胞外多糖的价值.