益生菌Bacillus amyloliquefaciens B-1895 改善了青少年鱼的生长
Elena N Ponomareva1,2, Marina N Sorokina1, Vadim A Grigoriev1
1Federal Research Center, Southern Scientific Center of the Russian Academy of Sciences, Rostov-on-Don 344006, Russia.
Food science of animal resources
|July 8, 2024
概括
益生菌Bacillus amyloliquefaciens B-1895增强了养殖鱼的生长和料效率. 这种料添加剂改善了鱼的体重,每日增加和营养同化,没有任何不良影响.
科学领域:
- 水产养殖是水产养殖的一种方式.
- 动物营养 动物营养
- 微生物学 微生物学
背景情况:
- 益生菌为水产养殖中的抗生素提供了一个可持续的替代品.
- 氨酸菌是鱼料中一个有前途的益生菌菌株.
- 优化料添加剂对于养殖鱼的生长和健康至关重要.
研究的目的:
- 为了评估Bacillus amyloliquefaciens B-1895作为养殖鱼的料添加剂.
- 评估益生菌对鱼生长,料效率和整体健康的影响.
- 分析对肌肉组成和肠道微生物群的影响.
主要方法:
- 养殖鱼的食补充了Bacillus amyloliquefaciens B-1895.5的饮食.
- 监测了生长参数 (体重,每日增长,生长率).
- 分析了料比例,肌肉成分和肠道细菌.
主要成果:
- 益生菌补充剂显著增加了最终体重,平均每日增加和生长率 (p<0.05).
- 料比率下降了25% (p<0.05),表明料同化得到改善.
- 肌肉蛋白和脂肪含量增加,而养益生菌鱼的水分减少 (p≤0.001).
- 在实验组中,肠道中的细菌含量显著增加 (p≤0.05).
结论:
- 氨基菌B-1895有效地促进了养鱼的生长,并改善了料的利用率.
- 益生菌增强肌肉质量,并积极影响肠道微生物环境.
- 没有观察到对鱼类健康或特定肠道微生物的不良影响.


