城市花园中的堆肥修改:对土壤和植物组织的元素和同位素分析
Simone Trimmel1, Stefan Wagner1, Laura Feiner1
1Department General, Analytical and Physical Chemistry, Montanuniversität Leoben, Leoben, Austria.
概括
城市花园可能面临土壤污染风险. 这项研究发现,堆肥修改降低了卜中的 (Pb),洗菜显著降低了有毒元素,确保了更安全的城市产品.
科学领域:
- 环境科学 环境科学
- 城市农业 城市农业
- 食品安全 食品安全
背景情况:
- 城市园艺提供可持续的粮食生产,但面临着土壤污染的挑战.
- 维也纳先前的研究发现,城市花园土壤和植物中 (Pb) 含量较高.
- 土壤污染对城市花园产品的消费者构成潜在的健康风险.
研究的目的:
- 在堆肥修改后调查城市花园中土壤和植物的元素组成.
- 评估堆肥修改对食用植物部分污染物水平的影响.
- 评估洗产品的有效性和城市花园中的 (Pb) 来源.
主要方法:
- 感应合等离子体质谱 (ICP-MS) 用于对土壤和西红进行元素分析.
- 对卜和生菜进行元素组成和洗效应的分析.
- 多采集器 (MC-) ICP-MS用于确定土壤和菜中的Pb同位素比率.
主要成果:
- 番茄果的元素组成显示了微小的变化,不太可能影响食品安全.
- 卜在根尖和叶子中显示出污染物的积累;堆肥修正减少了卜球中的Zn,Cd和Pb.
- 清洗生菜显著减少了潜在的有毒元素 (Be,Al,V,Ni,Ga,Tl).
- Pb同位素分析证实了土壤和菜叶Pb之间的直接联系,有效追踪来源.
结论:
- 堆肥修正案在减少城市花园土壤中重金属污染方面显示出希望.
- 清洗绿叶蔬菜对于减少接触潜在有毒元素至关重要.
- 同位素分析是了解城市农业污染物吸收途径的宝贵工具.
