在超声波辅助提取过程中烯酸的稳定性
Mladenka Malenica1, Magdalena Biesaga2, Sandra Pedisić3
1Department of Medical Chemistry, Biochemistry and Clinical Chemistry, Faculty of Medicine, University of Rijeka, 51000 Rijeka, Croatia.
Foods (Basel, Switzerland)
|July 13, 2024
概括
优化类的超声波辅助提取 (USE) 是关键的. 更长的提取时间和特定的pH值提高了有益的黄和酸的回收,这对极至关重要.
科学领域:
- 自然产品 化学 化学
- 分析化学 分析化学
- 药理学是指药理学,即药理学是指药理学.
背景情况:
- 是一种天然树脂,以其健康益处而闻名,主要是由于其化合物.
- 有效地提取这些基对于利用它们的治疗潜力至关重要.
- 复杂的 прополис矩阵在实现最佳醇提取和稳定性方面提出了挑战.
研究的目的:
- 为了评估提取物中化合物 (黄和酸) 的稳定性和恢复性.
- 研究超声波辅助提取 (USE) 参数 (时间,pH) 对化合物稳定性的影响.
- 为了比较使用与热反流提取 (HRE) 用于烯提取.
主要方法:
- 超声辅助提取 (USE) 用不同的时间 (5,10,15分钟) 和pH值 (2,7) 进行.
- 热反流提取 (HRE) 被用作一个比较方法.
- 使用液体染色学-并联质谱法 (LC-MS/MS) 来量化化合物回收率.
主要成果:
- 酸 (例如,酸,酸衍生物) 在USE条件下显示出高稳定性.
- 黄酸的回收有所不同,其中黄素,酸和酸是最稳定的.
- 中性pH有利于黄的恢复,而酸性pH (2) 对于酸更好. 十五分钟的 USE 给出了最好的整体恢复.
- 恢复的高变化表明,没有任何一种方法可以优化所有.
结论:
- 超声波辅助提取,特别是在15分钟后,有效地从中提取稳定的酸和某些类黄.
- 提取效率受pH值的影响,对于酸和黄酸有不同的最佳条件.
- 优化,特异性的提取技术是必要的复杂的矩阵,如石,以最大限度地提高治疗化合物的产量.
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