一种具有成本效益和灵敏的方法,用于确定动物来源食品中的林氏素,使用高性能液体染色学
Minqi Ye1, Limin Hou1, Zongpei Jiang1
1College of Veterinary Medicine, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China.
一种新的高性能液态色谱-紫外线检测 (HPLC-UVD) 方法可以准确检测动物来源食品中的林氏素 (LIN) 残留物. 这种具有成本效益的技术为确保食品安全提供了高度灵敏度.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 兽医医学 兽医医学 兽医医学
背景情况:
- 林氏素 (LIN) 在牲畜中广泛用于疾病治疗和增长促进.
- 在环境样本和食品中经常检测到LIN残留物.
- 现有的LIN检测方法往往缺乏灵敏度,精度或需要昂贵的设备.
研究的目的:
- 开发和验证一种可靠和具有成本效益的方法来检测林氏素残留物.
- 评估开发方法在各种动物衍生食品矩阵中的适用性.
主要方法:
- 开发一种高性能液体色谱-紫外线检测 (HPLC-UVD) 方法.
- 样品的准备包括液体-液体提取和固相提取 (SPE).
- 用p-toluene sulfonyl isocyanic acid (PTSI) 来衍生提取的样本,然后在227nm进行HPLC分析.
主要成果:
- 该HPLC-UVD方法证明了LIN检测的高可靠性和可行性.
- 在11个矩阵中,检测极限 (LOD) 范围为25-40μg/kg,量化极限 (LOQ) 范围为40-60μg/kg.
- 恢复率从71.11%到98.30%不等,表明了令人满意的准确性.
结论:
- 开发的方法表现出优异的选择性,高灵敏度和令人满意的恢复.
- 该技术具有成本效益,并且符合动物来源食品中药物残留分析的要求.
- 该方法在检测动物起源的各种食品中的林氏素方面具有广泛的适用性.
更多相关视频
14:42Liquid Chromatography Coupled to Refractive Index or Mass Spectrometric Detection for Metabolite Profiling in Lysate-based Cell-free Systems
Published on: September 23, 2021
08:24Loop-Mediated Isothermal Amplification for Screening Salmonella in Animal Food and Confirming Salmonella from Culture Isolation
Published on: May 20, 2020
相关概念视频
High-Performance Liquid Chromatography: Instrumentation
High-Performance Liquid Chromatography: Types of Detectors
High-Performance Liquid Chromatography: Introduction
In HPLC, two phases play a critical role in the separation process:
High-Performance Liquid Chromatography: Elution Process
