食中酸对林度和和火的料摄入的影响:一项比较研究
N Taofeek1, D Thompson1, J Rowland1
1Department of Food and Animal Sciences, Alabama A & M University, Huntsville, AL 35762, USA.
Poultry science
|July 14, 2024
概括
饮食中的酸通过增加活性格林 (AG) 和β-酸 (BHB) 水平,降低了 brojler的料摄入量和体重. 土耳其对八酸盐补充剂没有显著的反应.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 鸟类营养 鸟类营养
- 内分泌学 在内分泌学.
背景情况:
- 活性格林 (AG) 通过脂肪酸化合成,并作为格林受体的天然配体.
- AG输液减少肉的料摄入量 (FI),这表明食操纵作为料限制的替代品的潜力.
研究的目的:
- 为了研究食中酸对肉和火的料摄入量,水摄入量,体重,总 ghrelin 和β-hydroxybutyrate (BHB) 的影响.
主要方法:
- 肉和火在饮用水中服用不同剂量的酸 (0,4,8毫克/毫升) 30天,从3周大开始.
- 在整个研究过程中,记录了料摄入量,水摄入量,体重以及血样以检测 ghrelin 和 BHB 分析.
主要成果:
- 在中,八酸盐的使用线性地增加了格林和BHB度,同时线性地减少了料摄入量和体重 (P <0.05).
- 土耳其没有表现出格林,BHB,料摄入量或体重的显著变化,以应对八酸盐剂量.
结论:
- 食中的酸对和火的料摄入量和体重增加有不同的影响.
- 八酸盐补充剂显示了通过调节 ghrelin 和代谢通路来控制 brojler 的增长的潜力,但不是火.


