在使用NIH的食补充剂标签数据库研究非营养成分的机会和挑战:蜂蜜产品成分的用例

Alessandra Durazzo1, Massimo Lucarini1, Johanna T Dwyer2

  • 1CREA-Research Centre for Food and Nutrition, Via Ardeatina 546, 00178, Rome, Italy.

PharmaNutrition
|July 15, 2024
PubMed
概括

食补充剂数据库,如食补充剂标签数据库 (DSLD),可以识别蜜蜂产品的成分,但缺乏定量数据. 这限制了它们用于研究人员和监管机构的暴露估计的使用.