来自废食用油的生物丰富复合材料,用于选择性降低气味强度

Anita Staroń1, Jarosław Chwastowski2, Magda Kijania-Kontak3

  • 1Department of Engineering and Chemical Technology, Cracow University of Technology, 24 Warszawska St., 31-155, Cracow, Poland. anita.staron@pk.edu.pl.

Scientific reports
|July 15, 2024
PubMed
概括

天然油复合物有效地减少了公共区域的气味,在腐烂的肉类中减少了82%以上,在氨中减少了65%. 这些发现为减轻微生物风险和改善公共健康提供了有希望的解决方案.