人与动物界面的食物传播病原体的抗微生物耐药性:印度的一项大型监测研究的结果

科学领域:

• 通过食物传播的疾病监测监测
• 抗微生物耐药性 (AMR) 是一种
• 一个健康的方法.

背景情况:

• 印度的食物传播疾病和抗菌素耐药性 (AMR) 的负担在很大程度上是未知的,因为在人与动物接口上缺乏综合监测系统.
• 了解人类和动物种群中的病原体传播和耐药性模式对于有效的公共卫生干预至关重要.

研究的目的:

• 调查印度北部人类和生产食品动物中关键的食源病原体的流行率和抗菌素耐药性概况.
• 建立一个综合监测系统的基线数据,以在人与动物界面对抗AMR.

主要方法:

• 在印度北部同时采集社区获得的腹病例 (n=1968) 和生产食品的动物 (便/肠道含量 n=487,肉样 n=419) 的样本.
• 隔离,识别和抗微生物敏感性测试常见的食源性病原体,包括内聚性大肠杆菌 (EAEC),内毒性大肠杆菌 (ETEC),内病原性大肠杆菌 (EPEC) 和Campylobacter spp.
• 在人类和动物来源的分离物中分析多药耐药性 (MDR) 和扩展谱β-乳糖酶 (ESBL) 生产.

主要成果:

• 在人类样本中确定了EAEC,ETEC和EPEC等主要腹病原体. EPEC和 *Campylobacter* spp. 的运输率很高. 在食用动物中观察到.
• 非典型EPEC (aEPEC) 在人类和动物分离物中占主导地位,所有来自动物/家禽的EPEC都被确定为aEPEC.
• 发现了高水平的MDR,在 *Campylobacter* spp. 中的发病率为29.2%. 在ETEC中降至59.8%. 人类和动物菌株之间的耐药性模式存在显著差异,反映了特定行业的抗微生物药物使用情况. 在动物隔离物中,ESBL的产生更为常见. *C. hyointestinalis*被确定为一种新兴的动物传染病原体.

结论:

• 这项研究强调了印度的牲畜,家禽和零售肉类中产生MDR和ESBL的食物传播病原体的大量负担.
• 这些发现强调了对一个集成的人类和动物监测系统的关键需求,以有效监测和控制AMR传播.
• 鉴定 *C. hyointestinalis* 作为潜在的动物传染病原体,需要进一步调查和监测.