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Priyanshi M Jain1, Anagha Nellikka1, Rajagopal Kammara1

  • 1Department of Microbiology and Fermentation Technology, CSIR-CFTRI, AcSIR, Mysore, India.

概括

细菌素是作为生物防腐剂使用的抗微生物. 本综述探讨了影响它们在大肠杆菌中的过度表达的因素,并建议有效的生产策略.