为检测与家禽生产相关的S. Enteritidis,S. Pullorum,S. Typhimurium和S. Infantis的一步多重PCR试验的开发
Bowen Liu1, Chuang Meng1, Shunzi Han2
1Jiangsu Key Laboratory of Zoonosis/Jiangsu Co-Innovation Center for Prevention and Control of Important Animal Infectious Diseases and Zoonoses, Yangzhou University, Yangzhou 225009, China; Key Laboratory of Prevention and Control of Biological Hazard Factors (Animal Origin) for Agrifood Safety and Quality, Ministry of Agriculture of China, Yangzhou University, Yangzhou 225009, China; Joint International Research Laboratory of Agriculture and Agri-Product Safety, Yangzhou University, Yangzhou 225009, China.
Poultry science
|July 23, 2024
概括
一种新的单阶段多重聚合酶连锁反应 (PCR) 方法可以准确地识别家禽中的四种关键沙门氏菌血清型. 这种快速且具有成本效益的技术有助于预防家禽行业的沙门氏菌,并保护人类健康.
科学领域:
- 兽医微生物学 兽医微生物学
- 分子诊断学 分子诊断
- 食品安全 食品安全
背景情况:
- 禽类的沙门氏菌病对养殖业产生负面影响,并对人类健康构成风险.
- 在家禽中普遍存在的沙门氏菌血清型包括S. Enteritidis,S. Pullorum,S. Typhimurium和S. Infantis,它们可以污染蛋和肉.
- 目前的识别方法,如White-Kauffmann-Le Minor和全基因组测序 (WGS) 是耗时的,昂贵的,或需要专门的专业知识.
研究的目的:
- 开发一种快速,准确和具有成本效益的方法来识别家禽中常见的沙门氏菌血清型.
- 建立一个单阶段的多重聚合酶链反应 (PCR) 试验,用于同时检测S. Enteritidis,S. Typhimurium,S. Pullorum和S. Infantis.
主要方法:
- 针对目标沙门氏菌血清型的精选的特定原料 (lygD,mdh,ipaJ,SIN_02055).
- 开发并优化了一步多重PCR试验,确定57°C的最佳回火温度.
- 使用基因组DNA和细菌培养验证了PCR方法的灵敏度,并在157个临床分离物上对WGS的准确性.
主要成果:
- 开发的多重PCR方法显示出出色的灵敏度和特异性.
- 该试验准确地确定了临床沙门氏菌分离物中的S. Enteritidis,S. Typhimurium,S. Pullorum和S. Infantis.
- 来自PCR方法的结果与WGS分析有很高的一致性.
结论:
- 成功开发了一种新型的一步多重PCR试验,用于同时识别四种关键的沙门氏菌血清型.
- 这种方法是准确的,灵敏的,快速的,和经济的,使其适合在家禽业的常规大规模检测.
- 开发的PCR测定方法可以对预防和控制家禽中的沙门氏菌病作出重大贡献,并保护公共卫生.
