妇女的最低饮食多样性:通过使用权衡食品记录作为埃塞俄比亚的参考来分类错误分类代理数据收集方法
Giles T Hanley-Cook1, Sara Hoogerwerf1, Juan Pablo Parraguez1
1Food and Nutrition Division (ESN), Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome, Italy.
Current developments in nutrition
|July 25, 2024
概括
代理饮食回忆方法,如24小时回忆,由于受访者偏见,高估了女性的最低饮食多样性 (MDD-W). 通过更好的培训和特定环境的工具来改善数据收集对于准确的营养评估至关重要.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 公共卫生 公共卫生
- 粮食安全 粮食安全
背景情况:
- 与直接方法相比,非定量饮食回忆 (24-HRs) 过高估计了女性最低饮食多样性 (MDD-W) 的流行率.
- 对于MDD-W的代理数据收集中的错误来源在很大程度上是未知的.
研究的目的:
- 评估MDD-W.的权衡食品记录 (WFRs) 与代理数据收集方法的测量协议.
- 确定基于代理的MDD-W估计中的主要错误来源.
主要方法:
- 在431名非怀孕的埃塞俄比亚女性中,采用了一种非劣势研究设计.
- 麦克纳马的千方位,科恩的卡帕和ROC分析比较了从代理方法 (基于列表和开放的24HRs) 的MDD-W估计与WFRs.
- 使用布兰德-阿尔特曼图表和卡帕统计数据分析了食物组多样性得分 (FGDS).
主要成果:
- 基于列表的和开放的24HR分别高估了MDD-W患病率8%和4% (WFR患病率:8%).
- 代理方法膨胀了FGDS,基于列表的24-HRs高估了0.4点,开放的24-HRs高估了0.3点.
- 对于大多数食品组,受访者偏见是过度报告的主要原因,除了豆类和其他蔬菜,其中问卷错误占主导地位.
结论:
- 使用代理方法进行的MDD-W评估中饮食错误分类主要是由于受访者过度报告和食品纳入标准,而不仅仅是问卷设计.
- 准确的国家级MDD-W估计需要严格的,特定于环境的食品清单开发,试点测试和计数员培训,以最大限度地减少偏见.
