使用高性能液态染色学验证用于确定肉血中林氏素水平和计算林氏素水平的方法

科学领域:

• 食品安全和动物健康
• 分析化学 分析化学
• 药理学 药理学是指药理学的学科.

背景情况:

• 肉中的抗生素残留物对人类健康构成风险,并导致抗生素耐药性.
• 调查肉血中的林科米辛残留物需要经过验证的分析方法.

研究的目的:

• 为了验证高性能液体染色学 (HPLC) 用于量化肉血中的林氏素残留物.
• 将检测到的林氏素度与已确定的最小抑制剂度 (MIC) 和最大残留量限制 (MRL) 进行比较.

主要方法:

• 肉被分配到对照组和治疗组,用不同的林氏素剂量 (50,100,150毫克/公斤/天) 和持续时间 (1或2周).
• 使用HPLC分析了血中的林氏素水平.
• 剩余度与林氏素MIC和印尼国家标准MRL进行了比较.

主要成果:

• 在HPLC验证中,lincomycin检测的线性 (R2 = 0.9983),精度和准确性都非常出色.
• 在一周服用50和100毫克/公斤后,林氏素残留量低于MRL (<0.1 ppm).
• 更高的剂量 (150毫克/公斤1周,100/150毫克/公斤2周) 导致度超过MIC的特定病原体.

结论:

• HPLC是检测血中林氏素的可靠方法,具有良好的线性,准确性,精度,特异性和敏感性.
• 林氏素在50和100毫克/公斤的剂量下一周使用,其残留度低于MIC和MRL标准.