在牛奶样本中通过表面等离子体共振的提拉姆测定,基于分子打印的聚合物和二氧化碳的硫
Sezen Harmankaya1, Hacı Ahmet Deveci2, Ahmet Harmankaya3
1Department of Food Processing, Kars Vocational School, Kafkas University, Kars 36000, Turkey.
Biosensors
|July 26, 2024
概括
开发了一种新型的表面等离子体共振 (SPR) 传感器,利用二氧化硫 (S-TiO2) 纳米结构和分子印记聚合物 (MIP) 来精确检测牛奶中的 (THI).
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 分析化学 分析化学
- 纳米技术 纳米技术
背景情况:
- 蒂拉姆 (THI) 是一种杀菌剂,需要在牛奶等食品基质中采用敏感的检测方法.
- 现有的THI检测方法可能缺乏所需的灵敏度,选择性或速度.
- 开发先进的传感器平台对于食品安全监测至关重要.
研究的目的:
- 开发和描述一种新的表面等离子体共振 (SPR) 传感器,用于定量测定 (THI).
- 使用二氧化硫 (S-TiO2) 纳米结构与分子印记聚合物 (MIP) 集成,以提高传感器性能.
- 为了验证传感器在真实牛奶样本中检测THI的有效性.
主要方法:
- 通过sol-gel水解技术制备S-TiO2纳米材料.
- 使用特定单体 (MAGA),交叉链接器 (EGDMA) 和启动器 (AIBN) 的紫外线聚合制造THI打印的SPR芯片.
- 使用光谱,显微和电化学方法对纳米材料和SPR芯片表面进行表征.
主要成果:
- 这种S-TiO2纳米材料是以高产率合成的.
- SPR传感器在1.0 × 10−91.0 × 10−7 M范围内显示出THI检测的优异线性.
- 在真实牛奶样本中,获得了 3.3 × 10−10 M 的低检测极限 (LOD).
结论:
- 开发的基于S-TiO2和MIP的SPR传感器提供了高灵敏度,可重复性和选择性来确定.
- 这种传感器代表了快速可靠地检测牛奶中的西拉姆的重大进步.
- 该方法为食品安全分析的文献提供了宝贵的补充.
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