中国餐饮公司的可持续发展之旅走向全球:使用技术-组织-环境框架进行配置分析

科学领域:

• 供应链管理 供应链管理
• 国际商业 国际商业 国际商业
• 食品行业分析 食品行业分析

背景情况:

• 中国的预制餐饮行业是一个不断增长的全球力量,由方便和多样性驱动.
• 在激烈的竞争中,可持续的海外供应链对于国际扩张至关重要.

研究的目的:

• 调查中国预先煮熟食品公司海外供应链的可持续性产生机制.
• 确定影响可持续国际供应链发展的关键因素和途径.

主要方法:

• 使用了技术-组织-环境 (TOE) 框架.
• 在17家上市公司 (388个数据点) 的数据上使用了模糊集定性比较分析 (fsQCA).

主要成果:

• 确定了可持续海外供应链的三个不同的途径:
• 路径1:技术驱动和标准合规.
• 路径2:市场敏感性和产品创新.
• 路径3:稳健运营和风险控制.

结论:

• 该研究提供了TOE框架对可持续供应链和ESG标准的新应用.
• 为公司提供可操作的见解,通过研发,合规,市场适应性和风险管理来增强海外扩张的可持续性.
• 为决策者提供有价值的指导,以促进预先制食品行业的国际化和竞争力.