在固态发酵过程中通过阿斯伯吉路斯 (Aspergillus protuberus) 来回收从成的米中提取过纸酶
P Suresh Yadav1, B V Siva Prasad1, M Subhosh Chandra1
1Department of Microbiology, Yogi Vemana University, Kadapa, Andhra Pradesh, India.
Current research in microbial sciences
|July 29, 2024
概括
使用Aspergillus protuberus优化从发酵大米中回收酶,产生了88%的过纸酶 (FPase) 效率. 酸缓冲剂和特定的洗条件最大限度地提取了FPase,促进了可持续的酶生产.
科学领域:
- 生物技术是生物技术.
- 酵素工程是什么? 酶工程是什么
- 可持续的生物处理
背景情况:
- 从发酵基质中恢复酶对于可持续的生物生产至关重要.
- 对纸酶 (FPase) 提取的优化研究是有限的.
- 使用新型Aspergillus protuberus菌株的固态发酵 (SSF) 提供了细胞酶生产的潜力.
研究的目的:
- 为最大限度地从发酵的米中恢复FPase标准化参数.
- 为了优化溶剂选择,体积,浸泡时间,浸出条件和洗步骤.
- 通过SSF报告新型Aspergillus protuberus菌株在细胞酶生产中的有效性.
主要方法:
- 系统优化提取参数,包括溶剂选择,体积和接触时间.
- 评估不同的洗协议以提高FPase产量.
- 使用酸缓冲剂 (0.02 M,pH 5.0) 作为最佳的提取溶剂.
- 使用一种特殊的固态发酵 (SSF) 工艺,使用Aspergillus protuberus.
主要成果:
- 酸缓冲剂 (0.02 M,pH 5.0) 被确定为FPase恢复中最有效的溶剂.
- 优化条件涉及两次与缓冲器洗,使用1:5米与缓冲器的比率,60分钟.
- 从发酵的米基板中获得88%的高FPase回收效率.
结论:
- 建立了有效地从发酵的米中提取FPase的最佳条件.
- 证明了酸缓冲剂和特定洗程序的有效性,以最大限度地提高酶回收.
- 突出了新型Aspergillus protuberus菌株通过SSF通过工业酶生产的潜力.
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