选因素影响超声波辅助从枣种子中提取 (多) 的选

科学领域:

• 食品化学和技术 食品化学和技术
• 自然产品提取 提取自然产品
• 分析化学 分析化学

背景情况:

• 枣树种子是生物活性化合物的丰富来源,包括多,具有潜在的健康益处.
• 有效的提取方法对于从农业副产品中分离和利用这些有价值的化合物至关重要.
• 了解多分布 (自由,可溶-结合,不可溶-结合) 是优化提取策略的关键.

研究的目的:

• 为了比较使用常规和超声波辅助提取 (UAE) 的枣种子面粉的多烯基概况和抗氧化活性.
• 通过使用Plackett-Burman设计,识别影响阿联通过聚提取的关键变量.
• 优化从枣种子面粉中提取聚烯的回收,用于食品和药物应用.

主要方法:

• 采用常规提取和超声波辅助提取 (UAE) 来从枣种子面粉中提取多.
• 普莱克特-伯曼设计被用来选影响阿联效率的七个因素.
• 使用HPLC量化23种化合物,包括原甲酸和甲素;抗氧化活性测定.

主要成果:

• 阿联有效地提取了自由和可溶性结合聚醇,但对不溶性结合形式存在局限性.
• 传统提取 (259.69 ± 43.54 毫克/100 克) 和阿联 (189.00 ± 3.08 毫克/100 克) 之间的总多含量是可比的.
• 液体:固体比率和声极特征被确定为聚烯提取效率和抗氧化活性的关键因素.

结论:

• 超声波辅助提取是一种可行的方法,可以从枣种子面粉中提取特定的多基.
• 优化提取参数,特别是液体:固体比,对于最大限度地提高多产量至关重要.
• 这些发现支持在食品和制药行业中使用枣种子粉多的潜力.