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Updated: Jun 18, 2025
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Published on: May 30, 2018
饮食模式通过代谢签名改变了MASLD的风险
Hanzhang Wu1,2, Jiahe Wei1,2, Shuai Wang1,2
1Department of Big Data in Health Science, Zhejiang University School of Public Health, Hangzhou, China. Sir Run Run Shaw Hospital, Zhejiang University School of Medicine, Hangzhou, China.
坚持EAT-Lancet饮食,以植物为中心的饮食模式,显著降低了与代谢功能障碍相关的脂肪性肝病 (MASLD) 的风险. 与这种饮食相关的特定代谢物特征也显示出对MASLD的保护作用.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 肝病学 肝病学是一种肝病学.
- 代谢学 代谢学 代谢学
背景情况:
- EAT-Lancet委员会 (2019) 建议以植物为中心的饮食对健康和环境有益.
- EAT-Lancet饮食与代谢功能障碍相关的脂肪性肝病 (MASLD) 之间的关系尚不清楚.
- 调查与EAT-Lancet饮食相关的代谢物概况及其与MASLD风险的联系至关重要.
研究的目的:
- 为了确定与EAT-Lancet饮食相关的代谢物概况.
- 为了检查EAT-Lancet饮食,其代谢物特征和MASLD风险之间的关联.
- 评估遗传倾向对饮食与MASLD关系的影响.
主要方法:
- 分析了来自105,752名英国生物库参与者的饮食和代谢数据.
- 使用弹性净回归构建EAT-Lancet饮食指数,并通过弹性净回归推导代谢特征.
- 计算MASLD的加权多基因风险得分,并应用Cox比例危险模型.
主要成果:
- 对EAT-Lancet饮食的更高坚持与MASLD风险降低有关 (HR 0.79;95% CI 0.66-0.95).
- 饮食的保护作用独立于对MASLD的遗传倾向 (p=0.42).
- 在衍生代谢特征和EAT-Lancet饮食指数 (r=0.29;p<0.0001) 之间观察到强烈的相关性.
- 代谢特征得分最高的个体具有显著较低的MASLD风险 (HR 0.46;95% CI 0.37-0.58).
结论:
- 增加EAT-Lancet饮食的摄入量与较低的MASLD风险有关.
- 与EAT-Lancet饮食相关的已识别的代谢特征也与减少MASLD风险相关.
- 这些发现表明,EAT-Lancet饮食及其代谢物概况提供了对MASLD的保护性益处,独立于传统的风险因素.
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