这是有史以来首次发现尼泊尔食盐中微塑料污染的研究

科学领域:

• 环境科学 环境科学
• 食品安全 食品安全
• 分析化学 分析化学

背景情况:

• 微塑料污染是一个全球性的问题,但关于尼泊尔食盐的数据很少.
• 食盐是无处不在的食品成分,使其成为摄入微塑料的潜在载体.

研究的目的:

• 来自尼泊尔的食盐样本中调查和量化微塑料污染.
• 描述尼泊尔食盐中发现的微塑料的类型,形状和聚合物组成.
• 估计尼泊尔人口每年从盐消费中摄入的微塑料.

主要方法:

• 盐样本从尼泊尔七个省区收集.
• 使用Fenton的试剂消化提取了微塑料,并使用数字和立体显微镜进行可视化.
• 富里埃变换红外光谱法 (FTIR) 用于聚合物识别.

主要成果:

• 100%分析的食盐样本 (尼泊尔和印度品牌) 含有微塑料.
• 微塑料的丰富度在80到1040颗/kg之间,平均为381±219颗/kg.
• 纤维 (56%) 是主要的形状,聚乙烯和聚烯是被确定的聚合物.
• 据估计,每人每年从盐消费中摄入的微塑料是1,853颗颗粒.

结论:

• 尼泊尔食盐被微塑料严重污染,这对公众健康造成了担忧.
• 制造过程,而不是储存或包装,似乎是污染的主要来源.
• 改善原材料采购和盐净化方法对于减轻微塑料污染至关重要.