核桃果汁r 1是导致核桃-花2S白蛋白交叉反应症患者初级敏感化的原因

Estela S Castromil-Benito1, Diana Betancor2, Jorge Parrón-Ballesteros1

  • 1Department of Biochemistry and Molecular Biology, Faculty of Chemical Sciences, Complutense University of Madrid, Madrid 28040, Spain.

概括

核桃和子过敏通常涉及交叉反应,主要是由核桃2S白蛋白驱动的,Jug r 1. 这表明Jugr 1是许多患有树核过敏的患者的主要触发因素.