以植物为基础的水解剂作为细胞农业的构建模块
James C Charlesworth1, Andrew Jenner2, Johannes le Coutre3
1School of Chemical Engineering, University of New South Wales, Sydney, NSW, Australia.
Food chemistry
|August 1, 2024
概括
通过在细胞培养基中使用植物和料水解剂,细胞农业可以更可持续. 这些具有成本效益的材料,特别是来自牛养殖颗粒的材料,促进细胞生长,胎儿牛血清 (FBS) 减少或不存在.
科学领域:
- 生物技术是生物技术.
- 细胞生物学 细胞生物学
- 可持续农业 可持续农业
背景情况:
- 细胞农业旨在通过组织培养生产动物产品,为传统农业提供可持续的替代方案.
- 目前的方法通常依赖于胎儿牛血清 (FBS) 或昂贵的生长因素,阻碍了可扩展性和成本效益.
- 开发负担得起,可扩展的生长介质对于蜂农业的商业可行性至关重要.
研究的目的:
- 研究基库尤草,草和牛养殖颗粒中的水解剂的潜力,作为细胞培养介质的成本效益组件.
- 通过使用这些水解剂,在低血清或无血清介质中确定支持C2C12髓母细胞生长的条件.
- 评估水解剂的疗效,特别是与常见增长促进剂结合使用时.
主要方法:
- 从基库尤草,草和牛养殖颗粒中制备和测试水解剂.
- 在介质中培养C2C12髓母细胞,补充各种度的水解剂和减少/缺少胎儿牛血清 (FBS).
- 在胰岛素,转移素和 (ITS) 的存在和缺席下评估细胞生长促进作用.
主要成果:
- 来自基库尤草,草和牛养殖颗粒的化物被评估其支持C2C12细胞生长的能力.
- 在含有0.1%和0%血清的介质中观察到显著的细胞生长,这些水解剂补充了血清.
- 养牛颗粒水解剂表现出最明显的促进生长的效果,特别是与胰岛素,转激素和 (ITS) 结合使用时.
结论:
- 植物和料水解剂显示出有前途的成本效益,可扩展的成分为细胞农业媒体.
- 这些水解剂的使用可以显著减少或消除在细胞培养中对胎儿牛血清 (FBS) 的需求.
- 将水解剂与已确定的生长因子 (如ITS) 结合起来,可以提高它们的有效性,为商业上可行的细胞农业铺平道路.


