GPCR,

Ricardo Bisquert1, Alba Guillén1, Sara Muñiz-Calvo1,2

  • 1Department of Food Biotechnology, Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (CSIC), Avda. Agustín Escardino, 7, 46980, Paterna, Spain.

Scientific reports
|August 1, 2024
PubMed
概括

这项研究优化了一种酵母生物传感器,用于检测促进健康的分子 - - 黑激素. 增强型生物传感器提供了一种快速,经济高效的方法来分析发酵产品和酵母生产中的黑激素.