使用药用植物提取物介导的 ZnO NPs 的抗真菌特性和分子对接
Kwanele A Nxumalo1, Jerry O Adeyemi1,2, Tshiamo B Leta1,2
1Postharvest and Agroprocessing Research Centre, Department of Botany and Plant Biotechnology, University of Johannesburg, P.O. Box 524, Auckland Park, Johannesburg, 2006, South Africa.
Scientific reports
|August 5, 2024
概括
绿色合成的氧化纳米粒子 (ZnO-NPs) 对植物病原体具有强大的抗真菌活性. 由Lippia javanica衍生的ZnO-NPs (ZnO 2) 显示出显著的抑制,为收获后损失提供了解决方案.
科学领域:
- 材料科学:纳米材料的绿色合成.
- 农业科学: 减轻收获后损失.
- 菌类学: 抑制真菌病原体.
背景情况:
- 收获后的损失和食品安全问题因发展中国家的真菌感染和真菌毒素生产而加剧.
- 传统的抗真菌剂往往会给环境和健康带来风险.
研究的目的:
- 通过使用植物提取物来绿色合成氧化纳米粒子 (ZnO-NPs).
- 为了评估这些ZnO-NP对关键植物病原菌的抗真菌功效.
- 探索ZnO-NP在减少收获后腐烂方面的潜力.
主要方法:
- 合成的ZnO-NPs来自Syzygiumcordatum,Lippia javanica,Bidens pilosa和Ximenia caffra的叶子提取物. 这种酸盐可以从酸盐中提取出来.
- 使用XRD,FTIR,UV-vis,SEM和TEM进行物理化学表征.
- 通过中毒食品技术和汁微稀释试验对Botrytis sp.,Penicillium sp.,Pilidiella granati和Mucor sp.进行评估的抗真菌活性.
主要成果:
- 合成的ZnO-NPs表现出一种石六角晶体结构和球形形态.
- 来自Lippia javanica的ZnO-NPs (ZnO 2) 显示出对Mucor sp.的最大抑制 (超过50%). 并且对Botrytis sp.具有显著的疗效. (MIC 25μg/mL) 的情况.
- 分子对接证实了ZnO-NPs和真菌受体之间的强烈相互作用,与Penicillium sp. 显示对所有测试的ZnO-NP具有很高的敏感性.
结论:
- 绿色合成的 ZnO-NPs 对植物病原菌具有显著的抗真菌特性.
- 来自Lippia javanica (ZnO 2) 的ZnO-NP特别有效,并且在控制收获后的真菌病方面表现有前途.
- 这项研究强调了一种可持续的方法来提高食品安全和减少农业损失.
