通过分析层次的过程方法对Cinnamomum cassia树皮质量的不同干燥方法的评估

科学领域:

• 药理学和食品科学 药理学和食品科学
• 传统草药加工 传统草药加工
• 在草药产品的质量控制.

背景情况:

• 肉 (Cinnamomum cassia) 是一种有价值的香料和传统医药.
• 对于C. cassia来说,传统的干燥方法往往是无效的,影响其质量.
• 干燥技术的科学评估对于保持C. cassia的药用和性质至关重要.

研究的目的:

• 科学评估和比较Cinnamomum cassia的各种干燥方法.
• 确定最佳的干燥方法,最大限度地提高质量标记和精油含量.
• 应用分析层次流程 (AHP) 进行干燥方法的系统质量评估.

主要方法:

• 采用分析层次过程 (AHP) 来评估不同干燥方法的十个指数.
• 使用高性能液态染色学 (HPLC) 分析了四个关键的质量标记 (氨酸,肉醇,肉甲,o-甲基肉甲).
• 在各种干燥条件下评估物理化学品质,精油含量和灰含量.

主要成果:

• 在45°C (45OD) 的烤箱干燥产生了最佳的颜色,香气,以及最高的精油 (3.05%) 和质量标记物含量 (30.23 mg/g).
• 与阴影干燥 (SHD) 相比,45OD显著减少了225小时的干燥时间,干燥率为48.35%.
• 在AHP分析中,45OD被确定为优越的方法 (总分为9.00),其次是SHD (7.88).

结论:

• 在45°C的烤箱干燥是干燥Cinnamomum cassia的最有效方法,可以保持其质量和生物活性化合物.
• 该研究为在C. cassia行业中选择最佳干燥方法提供了科学基础.
• 这项研究是首次使用AHP来评估C. cassia干燥过程,为未来的质量评估提供了一个框架.