探索传统和绿色提取方法,以提高Hyssopus officinalis提取物的多产量和抗氧化活性
Sofia Polaki1, Vasiliki Stamatelopoulou1, Konstantina Kotsou1
1Department of Food Science & Nutrition, University of Thessaly, Terma N. Temponera Str., 43100 Karditsa, Greece.
Plants (Basel, Switzerland)
|August 10, 2024
概括
这项研究优化了使用,超声波和脉冲电场方法从Hyssopus officinalis (HO) 中提取多. 在80°C的乙醇中动150分钟,产生了最高的多含量和抗氧化活性.
科学领域:
- 植物化学 植物化学
- 自然产品提取 提取自然产品
- 绿色化学 绿色化学
背景情况:
- Hyssopus officinalis L. (HO) 在传统医学,食品和化品中广泛使用.
- 黄是一种富含多的来源,具有显著的抗氧化特性.
- 关于优化从HO中提取多的研究有限.
研究的目的:
- 为了优化从HO中提取多的提取.
- 为了最大限度地提高HO提取物的抗氧化活性.
- 为了比较常规和绿色提取方法 (超声波和脉冲电场).
主要方法:
- 实验设计以改变提取参数.
- 探索了传统的 (ST),超声波处理 (美国) 和脉冲电场 (PEF).
- 高性能液态染色体二极管阵列探测器 (HPLC-DAD) 用于多的识别.
主要成果:
- 在80°C的80%乙醇溶剂中动150分钟,最大限度地提取聚.
- 聚醇的总含量达到70.65±2.76毫克酸等价物/g干重.
- 抗氧化活性很高,FRAP测定为582.23±16.88μmol AAE/g dw,DPPH测定为343.75±15.61μmol AAE/g dw.
结论:
- 优化的取提取有效地最大限度地提高了HO中的多产量和抗氧化活性.
- HO提取物具有强大的抗氧化特性,适用于食品和化品应用.
- 这些发现为在寻求天然抗氧化剂来源的行业中利用HO提供了基础.
关键词:
这种植物叫Hyssopus officinalis.抗氧化剂活性 抗氧化剂活性部分最小平方分析.聚醇是一种多醇.主要组件分析的主要组件分析脉冲电场是一种脉冲电场.响应表面方法的方法.超声波的超声波处理方法更多相关视频
10:30A Generalized Method for Determining Free Soluble Phenolic Acid Composition and Antioxidant Capacity of Cereals and Legumes
Published on: June 10, 2022
6.8K
12:00Extraction and Purification of Polyphenols from Freeze-dried Berry Powder for the Treatment of Vascular Smooth Muscle Cells In Vitro
Published on: July 5, 2017
19.1K
