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Updated: Jun 17, 2025
06:15
Preparation of Binary and Ternary Deep Eutectic Systems
Published on: October 31, 2019
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绿色方法提取香皮的基使用深度欧性溶剂
Ena Cegledi1, Erika Dobroslavić1, Sandra Pedisić2
1Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb, Croatia.
Molecules (Basel, Switzerland)
|August 10, 2024
概括
这项研究优化了从香皮中提取有价值的化合物的方法,使用深度浸泡溶剂 (DES). 与乙醇相比,DES显示出更高的提取效率,突出了生物活性化合物回收的潜力.
科学领域:
- 绿色化学 绿色化学
- 生物技术是生物技术.
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 香皮是一个重要的废物流,带来了环境和经济挑战.
- 农业废物如香皮的价值化可以产生高价值化合物.
- 化合物具有显著的抗氧化特性.
研究的目的:
- 优化从香皮中提取化合物的先进提取技术 (MAE和阿联).
- 为了比较一种深度浸泡溶剂 (DES) 与提取乙醇的疗效.
- 描述提取的化合物及其抗氧化活性.
主要方法:
- 使用了微波辅助提取 (MAE) 和超声波辅助提取 (UAE).
- 以胆化物为基础的DES与30%的乙醇进行了比较.
- 提取参数 (SSR,时间,温度/振幅) 被优化.
- 测量了含量 (HCA,黄) 和抗氧化活性 (FRAP,ABTS).
主要成果:
- 在提取化合物和抗氧化活性方面,DES显著优于乙醇.
- 最佳MAE条件:SSR 1:50,60°C,10分钟;最好的阿联条件:SSR 1:60,5分钟,75%的振幅.
- 提取物含有19个单独的多化合物,包括黄醇,黄-3-和酸.
结论:
- 深度浸泡溶剂 (DES) 对于从香皮中提取生物活性化合物是非常有效和环保的.
- 优化MAE和UAE与DES提供了一种可持续的方法来获得有价值的化合物.
- 这项研究为食品和制药行业带来了巨大的潜力.
