饮食中的muramidase和植物遗传剂对肉生长表现和胃肠功能的比较影响

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 禽类的营养 养
• 肠道健康 肠道健康

背景情况:

• 饮食策略对于优化肉生长和肠道健康至关重要.
• 酶和植物性化合物被探索为料中抗生素的替代品.
• 了解它们对肠道形态和微生物群体的影响至关重要.

研究的目的:

• 为了比较Muramidase (MUR) 和两个植物性添加剂在肉饮食中的疗效.
• 评估对生长性能,肠道形态,细菌负载和SCFA生产的影响.
• 评估这些添加剂在野外条件下.

主要方法:

• 6,400只肉被分为四个组:对照组,MUR组,植物性1组 (以树脂基) 和植物性2组 (以类基).
• 在41天的时间里,使用了4个阶段的养计划.
• 评估的参数包括生长性能,尸体产量,墨兰酸水平,肝酶,肠道形态,细菌数量和SCFA/BCFA度.

主要成果:

• 与对照组相比,所有料添加剂都改善了体重增加和料转化率.
• 服用MUR补充剂显著增加了小的高度和便中的可溶性木酸.
• MUR导致短链脂肪酸 (SCFA) 和分支链脂肪酸 (BCFA) 的度最高.

结论:

• 用MUR和植物遗传剂补充饮食对肉生长性能产生积极影响.
• MUR 显示出一种独特的能力,能够降解肠道中的类甘油 (PGN).
• MUR增强了有益细菌种群和SCFA的产生,这表明它对肠道健康有更好的益处.