选择饮食成分与更好的全球认知有关. 艾滋病毒感染的成年人:试点研究
Pariya L Fazeli1,2,3,4,5,6,7,8,9,10, Christine Horvat Davey1,2,3,4,5,6,7,8,9,10, Allison R Webel1,2,3,4,5,6,7,8,9,10
1Pariya L. Fazeli, PhD is an Associate Professor, Department of Family, Community, and Health Systems, School of Nursing, The University of Alabama Birmingham, Birmingham, Alabama, USA.
The Journal of the Association of Nurses in AIDS Care : JANAC
|August 13, 2024
概括
艾滋病毒感染者 (PWH) 可能通过饮食改善认知功能. 较高的卡路里和和脂肪摄入量,以及更多的蛋白质和脂肪相对于碳水化合物,在这个试点研究中与更好的认知有关.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 神经科学是一个神经科学.
- 公共卫生 公共卫生
背景情况:
- 艾滋病毒感染者 (PWH) 面临认知障碍的风险较高.
- 生活方式因素,特别是饮食,可能为PWH的认知提供保护性益处.
- 关于饮食和认知功能之间关系的研究有限,特别是在PWH人群中.
研究的目的:
- 研究艾滋病毒感染者的饮食摄入量与认知功能之间的关联.
- 探索特定营养素和整体饮食质量对PWH认知的潜在保护作用.
主要方法:
- 一项涉及86名PWH (平均年龄56岁) 的横截面试验研究.
- 参与者完成了饮食回忆,并接受了神经认知评估.
- 分析了饮食因素和认知功能之间的相关性,并对总热量,性别和教育进行了调整.
主要成果:
- 研究样本显示整体饮食质量不佳.
- 较高的每日热量摄入与更好的认知功能有关 (r = 0.28,p = .08).
- 和脂肪酸 (SFAs),氨基酸,和的摄入量增加与认知能力的改善相关.
- 相对于碳水化合物,蛋白质和脂肪含量较高的饮食与认知表现有积极的关联.
结论:
- 饮食模式,包括更高的热量摄入量和特定的营养成分 (例如,SFAs,蛋白质,脂肪) 可能在保持PWH认知功能方面发挥作用.
- 针对单个营养素的干预措施,提高整体饮食质量,并确保足够的热量摄入,可能对这一群体的认知健康有益.
