评估对多纤维饮食的代谢灵活性反应:一种随机对照试验
Adrien Aubin1,2,3, Hugo Hornero-Ramirez1,2, Harimalala Ranaivo1,2
1Centre de Recherche En Nutrition Humaine Rhône-Alpes, Univ-Lyon, CarMeN Laboratory, Université Claude Bernard Lyon1, Hospices Civils de Lyon, Cens, Fcrin/force Network, Pierre Bénite, France.
概括
多纤维面包没有直接改善心脏代谢风险的个体的代谢灵活性 (MetF). 然而,基线LDLc和甘油三水平可以预测对饮食干预的MetF反应.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 代谢健康 代谢健康
- 饮食干预 饮食干预
背景情况:
- 代谢灵活性 (MetF) 对于评估饮食干预的有效性至关重要.
- 以前的研究表明,多纤维面包可以提高胰岛素敏感性,降低LDLc.
- 这项研究研究了多纤维面包对MetF的影响.
研究的目的:
- 评估多纤维面包对新陈代谢灵活性的影响.
- 探索代谢灵活性反应的潜在决定因素.
主要方法:
- 这是一项双盲,随机,交叉试验,共有39名参与者.
- 8周的标准面包与多纤维面包的消费.
- 通过混合食耐受性测试 (MMTT) 和间接热量计 (测量∆RQ) 评估的代谢灵活性.
主要成果:
- 饮食之间∆RQ没有显著差异.
- 基线∆RQ与食后甘油三素外流 (∆TG) 有积极的相关性.
- MetF响应者显示出更高的基线LDLc和更大的MMTT后∆TG.
结论:
- 在这个队列中,食纤维没有直接改变MetF.
- 基线脂质概况可能表明会对MetF干预反应的个体.
- 需要进一步的研究来证实MetF反应的这些决定因素.


