肉养殖蛋预热对肉的化能力,小质量,整体表现和福利特征的影响
Kadir Erensoy1, Musa Sarıca1, Moise Noubandiguim2
1Department of Animal Science, Agricultural Faculty, Ondokuz Mayıs University, Samsun, Türkiye.
Animal science journal = Nihon chikusan Gakkaiho
|August 21, 2024
概括
预热肉养殖蛋4-12小时可以改善化成功并缩短化时间. 这种做法没有对的质量,肉的表现或福利特征产生负面影响.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 禽畜科学 禽畜科学 禽畜科学
- 化场管理管理
背景情况:
- 优化化条件对于肉生产效率至关重要.
- 预热肉养殖蛋是一种被探索的实践,有可能提高化能力和小的发育.
- 了解不同预热时间对关键生产和福利参数的影响至关重要.
研究的目的:
- 为了研究不同预热时间 (0,4,8和12小时) 在化前对 brojiler 繁殖蛋的影响.
- 评估卵子预热对化参数,小质量, brojler性能和福利的影响.
- 确定最佳的预热策略,以改善 brojler 生产结果.
主要方法:
- 来自45周的Ross 308繁殖家的960个 brojiler繁殖蛋接受了四次预热处理:0小时 (PH0),4小时 (PH4),8小时 (PH8) 和12小时 (PH12).
- 评估了生育率,化能力,化时间,的质量 (包括长度),肉的表现和福利指标 (例如,烧).
- 由此产生的480只被用于随后的肉表现和福利实验.
主要成果:
- 在PH0和PH4治疗中,明显的生育率最高.
- 在PH4和PH12治疗中,肥沃卵的化能力得到了改善.
- 预热处理 (PH4,PH8,PH12) 与PH0.0相比,显著减少了平均化时间.
- 与PH0相比,PH12的小的长度更大,但小的整体质量,肉的表现和大多数福利特征都没有受到影响.
- 在PH8组中,火烧伤率较低.
结论:
- 预热肉养殖蛋4至12小时通过减少胚胎死亡率和加快化时间来提高化成功.
- 测试的预热时间不会对的质量,肉的整体表现或一般福利特征产生不利影响.
- 预热蛋4-12小时是一个可行的策略,可以改善肉生产的化场结果,而不会影响鸟类的健康或表现.
