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Haigang Yan1, Yulong Ren2, Binglei Zhang3

  • 1State Key Laboratory of Crop Genetics & Germplasm Enhancement and Utilization, Nanjing Agricultural University, Nanjing, China.

PubMed
概括

研究人员发现了一种新的蛋白质SSG7,它可以控制大米中粉粒的大小. 这一发现为改善作物中粉质量提供了一个目标.