小麦加工对绵羊 (Ovis aries) 的生长,血清生物化学和反动物微生物群的影响
Sayed Haidar Abbas Raza1, Sameer D Pant2, Gang Zhao3
1Guangdong Provincial Key Laboratory of Food Quality and Safety, South China Agricultural University, Guangzhou, 510642, China; Guangdong Provincial Key Laboratory of Utilization and Conservation of Food and Medicinal Resources in Northern Region, Shaoguan University, Shaoguan, 512005, China; College of Animal Science &Technology, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi, 712100, China.
与颗粒相比,养羊小麦粉显著提高了生长性能,并改变了小麦芽的微生物组成,特别是增加了有益的 Bacteroidetes 和 Prevotella_1.1. 这表明小麦粉对绵羊的健康和发育有积极的影响.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 微生物学 微生物学
- 营养科学 营养科学
背景情况:
- 饮食加工显著影响营养利用和动物健康.
- 了解料加工对乳头微生物群的影响对于优化畜牧业生产至关重要.
研究的目的:
- 为了研究小麦面粉与小麦颗粒对绵羊生长,血清生物化学和肠微生物群落的影响.
- 确定特定的微生物种群和由小麦加工方法影响的代谢途径.
主要方法:
- 涉及养小麦粉或小麦颗粒的绵羊的比较研究.
- 评估生长性能 (终端体重,平均每日增量) 和血清生物化学参数.
- 使用16S rDNA高通量测序和PICRUSt2进行功能预测,分析肠微生物组合.
主要成果:
- 与小麦颗粒相比,小麦粉显著增加了终端体重和平均每日增加 (P < 0.05),降低了胆固醇和ALP04水平 (P < 0.05).
- 食小麦粉导致了较高的反动物微生物丰富度 (Chao1指数) 和较大的相对丰富的细菌和Prevotella_1 (P <0.05).
- 在生长表现和 Bacteroidetes 和 Prevotella_1 的丰富性之间观察到正相关性,而 ALP04 则与负相关.
结论:
- 食小麦粉积极调节绵羊肠微生物群的组成,增强微生物丰富性和特定有益的种群.
- 小麦粉补充剂提高了成长性能,并改变了绵羊的血清生物化学概况.
- 这些发现强调了料加工方法在影响宿主微生物群相互作用和动物生产率方面的重要性.
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