综合饮食抗氧化剂指数与糖尿病患者中风之间的关联
Hong-Qiang Zhang1, Jie Shi2, Tong Yue2
1Department of Cardiology, Centre for Leading Medicine and Advanced Technologies of IHM, The First Affiliated Hospital of USTC, Division of Life Sciences and Medicine, University of Science and Technology of China, Hefei 230001, Anhui Province, China.
World journal of diabetes
|August 28, 2024
概括
通过综合饮食抗氧化剂指数 (CDAI) 测量饮食抗氧化剂的摄入量较高,与糖尿病患者中风风险较低有关. 这表明富含抗氧化剂的食物可能有助于预防这一群体中风.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 流行病学 流行病学
- 公共卫生 公共卫生
背景情况:
- 饮食中的抗氧化剂显示出对心血管疾病和中风的保护作用.
- 综合饮食抗氧化剂指数 (CDAI) 衡量了关键抗氧化剂的总体摄入量.
- 以前的研究将较高的CDAI与糖尿病前期患者中风风险降低联系在一起,但对于糖尿病患者的数据缺乏.
研究的目的:
- 调查糖尿病患者中CDAI和中风风险之间的关联.
- 为了确定抗氧化剂摄入是否影响糖尿病人群中脑血管事件风险.
主要方法:
- 使用国家健康和营养检查调查数据 (2003-2018) 进行的横截面研究.
- 包括6735名20岁以上的糖尿病参与者.
- 从24小时的饮食回忆中计算CDAI;分析了抗氧化剂摄入量 (维生素A,C,E,胡卜素,,).
- 使用多变量逻辑回归和受限立方线分析.
主要成果:
- 在CDAI水平和中风风险之间观察到强烈的反向关系.
- 在最高CDAI五分位数中的人比最低五分位数中的人,在调整后,中风发病率降低了43%.
- 这突显了富含抗氧化剂的饮食在降低糖尿病患者中风患病率方面的潜力.
结论:
- 在糖尿病患者中,CDAI与中风患病率相反相关.
- 结果表明,添加富含抗氧化剂的食物可能是预防高风险人群中风的可行策略.
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