转基因玉米作物对菌毒素生产的耐药性-系统性审查和元分析
Ana Silvia de Lara Pires Batista Gomes1, Saulo Henrique Weber1, Fernando Bittencourt Luciano1
1Graduate Program in Animal Science, School of Medicine and Life Sciences, Pontifícia Universidade Católica do Paraná, 1155 Imaculada Conceição Street, Prado Velho, Curitiba 80215-901, Brazil.
Toxins
|August 28, 2024
概括
与传统玉米相比,转基因 (GM) 玉米显著降低了总菌毒素,特别是烟素和亚毒素,超过50%,这表明它是一种更安全的产品. 对于脱氧尼瓦伦和泽拉伦需要进一步的研究.
科学领域:
- 农业科学 农业科学
- 毒理学 毒理学 毒理学
- 生物技术是生物技术.
背景情况:
- 谷物谷物,包括玉米,容易受到真菌污染,导致菌毒素存在.
- 菌毒素在消费时对健康构成重大风险.
- 转基因 (GM) 玉米已被开发为抗昆虫和耐除草药等特征.
研究的目的:
- 系统地审查和比较转基因和传统玉米核中的真菌毒素水平.
- 量化基因改造对四种关键菌毒素的影响:亚毒素 (AFL),烟素 (FUM),脱氧尼瓦伦醇 (DON) 和泽拉伦 (ZEA).
主要方法:
- 按照PRISMA指南进行的系统审查.
- 在主要的科学数据库 (PubMed,科学网,Scopus,谷歌学者,CAPES) 进行文献搜索.
- 使用RevMan v.5.4软件对转基因玉米和传统玉米中的真菌毒素量进行元分析.
主要成果:
- 与传统玉米相比,转基因玉米的总菌毒素减少了58% (p < 0.001).
- 在转基因玉米中,尼辛 (FUM) 显示出最显著的减少 (59%,p < 0.001).
- 在转基因玉米中, aflatoksin (AFL) 和 zearalenone (ZEA) 的含量也较低 (分别减少了49%和51%) ,尽管由于数据有限,ZEA的结果不确切. 在转基因玉米中,脱氧尼瓦伦醇 (DON) 含量增加了6% (p < 0.001),结果不确定的.
结论:
- 转基因玉米显著降低了整体菌毒素污染,主要是烟素和亚毒素.
- 对昆虫或除草剂耐药性的遗传修饰似乎在减少菌毒素方面具有附带的好处.
- 从毒理学角度来看,转基因玉米是潜在的更安全的消费替代品,等待对DON和ZEA的进一步调查.
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