在加工的人参中,综合分析人参化物含量和生物标志物变化:对抗癌机制的影响
Biyu Guo1, Yingli Liang1, Biru Fu1
1School of Traditional Chinese Materia Medica, Guangdong Pharmaceutical University, Guangzhou 510006, China.
Foods (Basel, Switzerland)
|August 29, 2024
概括
黑人参加工显著改变了不同植物部位的罕见人参化物配置. 这项研究揭示了关键的生物标志物,并预测了黑人参的潜在抗癌途径EGFR/PI3K/Akt/mTOR.
科学领域:
- 植物化学 植物化学
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
- 化学测量 化学测量 化学测量
背景情况:
- 黑人参是一种经过加工的人参形式,表现出稀有人参酸的增加.
- 有限的研究存在于种植与森林人参,加工前和后,以及植物部位之间的人参化变异.
研究的目的:
- 为了研究加工对种植和森林人参的各个部分的人参化物含量的影响.
- 为了确定与黑人参相关的加工生物标志物和潜在的抗癌途径.
主要方法:
- 在加工前和加工后,分析不同种类和部分的金生的金生形状.
- 化学测量分析以确定加工生物标志物.
- 网络药理学用于预测关键分子通路.
主要成果:
- 处理显著改变了特定的金氏化物 (Re,Rg1,S-Rg3,Rg5,R-Rh1,Rk1,Rk3,F4) 的水平.
- 森林人参的生长年龄与人参化物含量没有相关性;种植方法显示影响最小.
- 化学测量分析在不同植物部位中确定了不同的加工生物标志物.
结论:
- 人参加工对人参的成分产生了深刻的改变,在植物各部分观察到不同的变化.
- EGFR/PI3K/Akt/mTOR通路是预测黑人参的抗癌作用的关键通路.
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