Chao Lin1, Qirong Li2, Dong Liu1

  • 1School of Grain Science and Technology, Jilin Business and Technology College, Changchun, China.

Frontiers in chemistry
|August 29, 2024
PubMed
概括

毒素 (TTX) 是一种强大的海洋神经毒素,缺乏解药,造成健康风险. 本综述详细介绍了TTX的先进检测方法,这些方法对于食品安全和公共卫生保护至关重要.