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Updated: Jun 14, 2025
04:36
Author Spotlight: Advancing Intestinal Bacteria Cultivation for Poultry
Published on: May 10, 2024
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微生物群,但不是由亲生和后生物的免疫调节,与 brojlers 的饮食添加剂相互作用有关
Samuel C G Jansseune1, Fany Blanc2, Aart Lammers3
1Animal Nutrition Group, Department of Animal Sciences, Wageningen University & Research, Wageningen, the Netherlands; Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, GABI, Jouy-en-Josas, France; Idena, Sautron, France.
Poultry science
|August 30, 2024
概括
在饮食挑战条件下,乳杆菌益生菌和后生菌添加剂调节了 brojler cecal microbiota 组成. 饮食成分,而不是添加剂,影响了免疫参数,对微生物群的显著影响仅在具有挑战性的饮食中观察到.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 微生物学 微生物学
- 免疫学 免疫学 免疫学
背景情况:
- 家禽生产依赖于最佳的肠道健康和免疫功能.
- 研究饮食干预措施,包括益生菌和后生菌,以提高肉的表现和弹性.
- 了解饮食添加剂相互作用对于有针对性的营养策略至关重要.
研究的目的:
- 研究基于乳酸菌的益生菌 (Pro) 和后生物 (Post) 与标准 (SD) 和具有挑战性的饮食 (CD) 对 brojler 免疫参数和 cecal 微生物群的相互作用作用.
- 分析后续对体代谢物的影响.
- 根据饮食类型,确定添加剂是否会根据饮食类型对免疫状态和微生物群组成产生不同的影响.
主要方法:
- 一项为期42天的研究,对1368只雄性Ross 308肉进行了2x3的因数设计 (2种食×3种添加剂).
- 分析了免疫参数 (血清Ig,抗体标位) 和内微生物群 (16SrRNA测序,SCFA,代谢学).
- 饮食挑战涉及到从玉米和大麦中增加的非粉多糖.
主要成果:
- 一种饮食添加剂相互作用影响了脑内微生物群组成,特别是在具有挑战性的饮食 (CD) 下.
- 后生物药物显著改变了微生物群落结构 (β-多样性) 并增加了CD中的酸盐和丁酸盐水平.
- 益生菌影响的代谢物数量大于CD下的后生菌,而没有添加剂影响标准饮食 (SD) 中的微生物群.
- 饮食成分,而不是添加剂,主要影响了免疫参数,14日对IgM的相互作用很小.
结论:
- 乳球菌的益生菌和后生菌补充剂可以调节 brojler cecal microbiota 组成和短链脂肪酸概况,特别是在饮食挑战下.
- 这些添加剂对微生物群的有效性取决于环境,需要具有挑战性的饮食条件才能显现出重大变化.
- 饮食成分在塑造肉免疫状况方面发挥着比测试中的益生菌和后生菌添加剂更为主导的作用.
