使用AuNPs/TiO2/Ti3C2异构结构的可回收SERS传感器的升高电子转移,用于检测太阳鱼中的马拉绿

Tianxing Fang1, Qingyi Wei1, Erwen Wu1

  • 1School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510641, China; Academy of Contemporary Food Engineering, South China University of Technology, Guangzhou Higher Education Mega Center, Guangzhou 510006, China.

概括

使用金纳米颗粒/二氧化/碳化 (AuNPs/TiO2/Ti3C2) 异构的新型可回收传感器有效地检测水产产品中的马拉绿色. 这一进步为食品安全监测提供了灵敏且可重复使用的解决方案.

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