植物性指数与中国老年人跌倒风险相关:来自国家队列的横截面证据

科学领域:

• 老年学是指老年学的学科.
• 营养流行病学 营养流行病学
• 公共卫生 公共卫生

背景情况:

• 跌倒对老年人来说是一个重大问题,随着年龄的增长,跌倒的发生率会增加.
• 营养摄入量与跌倒风险有关,但植物性饮食的具体影响尚不清楚.
• 这项研究调查了基于植物的饮食模式与老年人群中跌倒发生的关系.

研究的目的:

• 评估各种植物性饮食指数与老年人中跌倒的发生之间的相关性.
• 要确定健康的植物性饮食指数 (hPDI) 或不健康的植物性饮食指数 (uPDI) 是否与跌倒风险相关.
• 为了告知饮食干预措施的发展,以预防老年人的跌倒.

主要方法:

• 全国队列研究 (中国纵向健康长寿调查) 的横截面后 hoc 分析.
• 包括11,044名65岁以上的参与者,其饮食和秋季数据为2018年.
• 后勤回归和受限立方线曲线用于分析hPDI,UPDI和跌倒风险之间的关联,并对相互作用进行子组分析.

主要成果:

• 在11,044名参与者中,共观察到2493例跌倒病例.
• 较高的健康植物指数 (hPDI) 得分与降低跌倒风险显著相关 (OR:0.85,95% CI:0.79-0.91).
• 较高的不健康植物性指数 (uPDI) 得分与较高的跌倒风险 (OR: 1.21,95% CI: 1.13-1.30) 有关,与吸烟状况有显著的相互作用.

结论:

• 在中国老年人中,植物性饮食指数与跌倒风险之间存在显著的关联.
• 营养丰富的植物性食品的消费在降低跌倒风险方面发挥着至关重要的作用.
• 在为老年人制定有效的防摔策略时,应考虑饮食模式.