在体外抗氧化,抗炎活性和墨西哥Moringa oleifera叶的乙醇提取物的生物可访问性

科学领域:

• 植物化学 植物化学
• 药理学 药理学是指药理学的学科.
• 营养科学 营养科学

背景情况:

• 莫林加 (Moringa oleifera) 是一种具有已知的药用功能的植物.
• 氧化应激和炎症与各种慢性疾病有关.
• 了解植物化合物的生物可访问性对于治疗应用至关重要.

研究的目的:

• 为了评估Moringa oleifera乙醇提取物的抗氧化和抗炎潜力.
• 在体外消化过程中确定关键化合物的生物可访问性.
• 优化提取条件以最大限度地提高有益性质.

主要方法:

• 使用不同度的乙醇 (0-100%) 进行液压提取.
• 使用二极管阵列检测 (HPLC-DAD) 的高性能液态色谱用于化合物识别.
• 在体外消化模型模拟口腔,胃和肠道阶段.
• 对抗氧化活性和细胞因子抑制 (TNF-α,IL-1β,IL-6) 的检测.

主要成果:

• 70%的乙醇提取物表现出最高的抗氧化活性和含量.
• 在50%和70%的乙醇提取物中观察到TNF-α,IL-1β和IL-6的显著抑制.
• 类化合物在口服阶段表现出稳定性,但在胃和肠道消化后显著下降.
• 抗氧化剂活性也大大减少了胃后和肠道阶段.

结论:

• 莫林加油的乙醇提取物,特别是70%的乙醇,具有显著的抗氧化和抗炎性质.
• 活性化合物的生物可访问性受到消化过程中的降解的限制.
• 保护这些化合物的策略是必要的,以有效地治疗氧化应激和炎症.