开发和验证一种绿色分析方法,用于通过超高性能液体染色学-双重质谱法确定蜜蜂花粉中的14种双

科学领域:

• 分析化学 分析化学
• 环境科学 环境科学
• 食品安全 食品安全

背景情况:

• 双是具有潜在健康风险的内分泌干扰化学物质.
• 蜜蜂花粉可以积累环境污染物,包括双.
• 需要准确的方法来监测蜜蜂花粉中的双醇含量.

研究的目的:

• 开发和验证一种方法来确定蜜蜂花粉中的14 bisphenols.
• 为了比较两个样品制备技术:QuEChERS和超分子溶剂微提取 (SUPRAS).
• 评估西班牙蜜蜂花粉中双的存在和潜在风险.

主要方法:

• 超高性能液体染色学 - 协同质谱学 (UHPLC-MS/MS). 超高性能液体染色学 - 协同质谱学 (UHPLC-MS/MS).
• 对QuEChERS和SUPRAS进行样本提取和清理的评估.
• 方法验证包括回收,矩阵效应和环境影响评估.
• 来自西班牙的30个蜜蜂花粉样本的分析.

主要成果:

• 无论是QuEChERS还是SUPRAS方法都显示出良好的回收率 (71114%),并且对环境友好.
• 该QuEChERS方法在灵敏度和矩阵效应缓解方面表现出卓越的性能.
• 在几个样本中检测和量化了Bisphenol S (<7μg kg-1),低于特定迁移极限 (50μg kg-1).
• 对双醇的估计每日摄入量和危险指数表明了人类消费者的潜在风险.

结论:

• 使用QuEChERS的经过验证的UHPLC-MS/MS方法对蜜蜂花粉中的双醇分析是有效的.
• 虽然检测到的双S水平低于监管限制,但潜在的健康风险需要进一步调查.
• 蜜蜂花粉分析强调需要监测食品中的环境污染物.