草蛋白作为狗和猫干燥饮食的替代植物性蛋白质来源

科学领域:

• 动物营养 动物营养
• 可持续的食物来源 可持续的食物来源
• 植物性蛋白质是一种植物性蛋白质.

背景情况:

• 草 (Lemna) 正在成为一种可持续的,高质量的植物性蛋白质来源.
• 关于其在物食中使用的研究有限,特别是对狗和猫的研究.

研究的目的:

• 为了评估含有蛋白在狗和猫饮食中对便质量,营养素消化能力和食感性的影响.
• 为了确定草蛋白是否是物料配方中豆蛋白的可行替代品.

主要方法:

• 在狗饮食 (0%, 5%, 10%) 和猫饮食 (0%, 10%, 15%) 中,豆蛋白取代了豆蛋白.
• 用2天的2碗测试对30只成年动物进行了评估.
• 在10天的时间内,对18只狗和21只猫进行了明显的全通道营养消化能力测量 (5天适应,5天收集).
• 便质量在1-5的尺度上得分.

主要成果:

• 与对照组相比,猫在10%的菜饮食中表现出更高的口感;在15%的含量中没有差异.
• 狗在5%和10%的菜饮食中表现出较低的口味,更喜欢对照饮食.
• 这两种物种都保持了可接受的便质量,包括子.
• 狗吃了5%和10%的草,对营养物质消化能力没有任何损害.
• 养10%和15%草的猫的干物质,蛋白质和能量消化能力显著降低.

结论:

• 在狗的饮食中,草蛋白是一种可行的替代品,可达到10%的含量,而不会对营养结果产生负面影响.
• 由于观察到的消化性问题,需要进一步的研究和开发,以优化猫咪饮食中草蛋白的含量.