在谷物中有效提取和检测亚毒素,使用富含的二胺醇链接磁共价有机框架基于固相提取和HPLC-MS/MS分析

科学领域:

• 分析化学 分析化学
• 材料科学 材料科学 材料科学
• 食品科学 食品科学 食品科学

背景情况:

• 谷物易受亚毒素 (AF) 污染,对食品安全和人类健康构成重大风险.
• 准确有效的AF检测方法对于监测和控制食品污染至关重要.

研究的目的:

• 开发一种高效的提取材料,用于在谷物中快速检测亚毒素 (AF).
• 制造和表征一种新的氨基功能化二胺醇链接磁共价有机框架 (Fe3O4@BB-COF).

主要方法:

• 通过单步循环和芳香化制造Fe3O4@BB-COF.
• 在磁性固相提取 (MSPE) 方法中应用Fe3O4@BB-COF用于AF检测.
• 基于协同相互作用的提取效率分析,包括π-π,键,极性,静电和易斯酸相互作用.

主要成果:

• Fe3O4@BB-COF由于其多个含N的活性位点,证明了对AF的优异提取能力.
• 使用Fe3O4@BB-COF的MSPE方法提供了简单的操作,短6分钟的提取时间,低材料消耗 (2毫克).
• 该方法显示了令人满意的线性 (0.05-20μg/kg),灵敏度 (LOD 0.01-0.45μg/L) 和准确性 (76.8-97.1%的恢复).

结论:

• 新型Fe3O4@BB-COF是一种有效的材料,用于快速提取和检测谷物中的AF.
• 开发的MSPE方法为食品矩阵中的AF分析提供了灵敏,准确和高效的方法.
• 这一进步有助于改善食品安全监测和控制策略,防止菌根毒素污染.