在大豆中同时确定草甘,葡萄糖酸盐及其代谢物,使用固相分析衍生和LC-MS/MS测定
Ryoichi Sasano1,2, Junpei Sekizawa1, Isao Saito2
1Hoshi University, School of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Department of Analytical Chemistry, 2-4-41 Ebara, Shinagawa-ku, Tokyo 142-8501, Japan.
Food chemistry: X
|September 19, 2024
概括
一种新的快速分析方法在大豆中检测到草甘,酸及其代谢物. 该技术可以在进口料大豆和大豆粉中识别这些除草剂及其分解产品.
科学领域:
- 农业化学 农业化学
- 环境科学 环境科学
- 食品安全 食品安全
背景情况:
- 草甘和草甘是全球普遍存在的除草剂.
- 对大豆等食品中的这些除草剂及其代谢物进行监测对于安全至关重要.
研究的目的:
- 开发一种简单,快速和可靠的分析方法,用于检测大豆样本中的草甘,葡萄酸盐及其代谢物.
- 应用开发的方法来评估国内和进口大豆中这些化合物的存在.
主要方法:
- 使用水从大豆中提取分析物.
- 使用带有强离子交换树脂的小柱子进行样本丰富.
- 在环境温度下使用MTBSTFA进行固体相脱水和快速衍生.
- 通过液体染色学-并联质谱法 (LC-MS/MS) 进行分析.
主要成果:
- 开发的方法提供了简单快速的分析.
- 实现了对草甘,酸盐及其代谢物 (Gly-A,Glu-A,MPPA) 的可靠检测.
- 在进口料大豆和加工大豆粉中检测到草甘,酸盐和Glu-A.
结论:
- 这种已确定的方法对于在大豆中同时确定草甘,葡萄酸盐及其代谢物是有效的.
- 这些发现强调了进口料大豆中存在这些除草剂和Glu-A,反映了当前的农业实践.
关键词:
衍生产制 衍生产制 衍生产制葡萄酸盐 (PubChem CID: 4794) 的使用情况草甘是一种天然的草甘.草甘 (PubChem CID: 3496) 的使用情况这是LC-MS/MS.MPPA (3-(基甲基氨酸) 氨酸 PubChem CID: 84788) 的使用情况甲基三乙胺 N- ((三甲基二甲基) -N-甲基三乙胺N-乙糖酸盐是一种酸盐.N-乙糖酸盐 (PubChem CID: 129650895) 的使用情况N-乙甘酸盐的使用方法N-乙草甘 (PubChem CID: 23510850) 的使用情况固体相分析衍生化的分析衍生.更多相关视频
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