葡萄卡拉芬和硫福拉芬减轻TNFα诱导的Caco-2单层透和炎症

Wei Zhu1, Eleonora Cremonini1, Angela Mastaloudis2

  • 1Department of Nutrition, University of California, Davis, CA, USA.

Redox biology
|September 19, 2024
PubMed
概括

葡萄糖 (GR) 和硫 (SF) 通过减少炎症和透性来保护肠道屏障. 这些在西兰花中发现的化合物调节氧化还原平衡和信号通路,为慢性肠道炎症提供健康益处.