用超声波辅助从金科比洛巴中提取多糖:过程优化,成分和抗炎活性
Mengzhi Zhang1, Yifei Wang2, Qiuyi Li1
1Key Laboratory for Food Science and Biotechnology of Hunan Province, College of Food Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China.
Heliyon
|September 24, 2024
概括
银杏原料多糖 (GCP) 通过抑制NF-κB通路,表现出抗炎性质. 主要成分GPa表现出最强的抗炎作用,这表明有可能开发基于Ginkgo biloba的治疗方法.
科学领域:
- 植物化学 植物化学
- 免疫学 免疫学 免疫学
- 生物化学 生物化学
背景情况:
- 植物性多糖类具有增强免疫力和预防疾病的特性.
- 银杏花是一种具有健康益处的生物活性化合物的潜在来源.
- 多糖因其免疫调节作用和预防疾病的潜力而闻名.
研究的目的:
- 为了提取和描述金刚果的粗多糖 (GCP).
- 调查GCP及其成分的抗炎活性.
- 探索GCP在开发功能性食品或药品方面的潜力.
主要方法:
- 使用超声波辅助热水提取来获得GCP.
- 福里埃变换红外光谱法 (FT-IR) 用于结构分析.
- 高性能液态色谱 (HPLC) 和超过被用于组件分析.
- 使用RAW264.7细胞通过NF-κB通路的抑制来评估抗炎活性.
主要成果:
- 确定了GCP的最佳提取条件 (80°C,35分钟超声波,3小时提取,1:30固体-液体比).
- FT-IR分析表明,GCP是一种酸性多糖.
- GCP主要由葡萄糖,银河酸,拉姆诺斯,银河糖和阿拉比诺斯组成.
- 通过抑制RAW264.7细胞中的NF-κB信号通路,GCP显示出抗炎作用.
- GCP被分成五个组成部分,其中GPa (≥100 kDa) 是主要的部分.
- 在测试的部分中,GPa表现出最强的抗炎活性.
结论:
- 银杏的粗多糖 (GCP) 具有显著的抗炎性质.
- GCP的抗炎活性是通过抑制NF-κB信号通路进行介导的.
- 主要成分GPa显示出有前途的治疗潜力.
- 这些发现为开发基因果比洛巴衍生功能成分提供了基础.
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