基于多糖的自动驱动的管状微型/纳米电机作为夸斯载荷和抗炎功能的综合平台
Zhiyu Yan1, Ni Ding1, Songyi Lin1
1SKL of Marine Food Processing & Safety Control, National Engineering Research Center of Seafood, School of Food Science and Technology, Dalian Polytechnic University, Dalian 116034, P. R. China.
Biomacromolecules
|September 24, 2024
概括
装有素 (QR) 的天然多糖纳米管提高了生物利用性,减少了炎症. 这些微/纳米电机 (NM) 为食品应用中的生物活性化合物提供了稳定的载体.
科学领域:
- 生物材料科学 生物材料科学
- 纳米技术纳米技术
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
背景情况:
- Quercetin (QR),一种天然的黄类化合物,具有抗炎性质,但由于水溶性和生物可用性差,其受限.
- 微/纳米发动机 (NM) 是能够自主运动的工程设备,提供了增强生物活性物质传递的潜力.
- 开发先进的载体对于克服瑞等天然化合物的生物可用性挑战至关重要.
研究的目的:
- 为了合成和表征新的微/纳米引擎 (NM),以改善素 (QR) 输送.
- 评估QR装载NMS的抗炎疗效和生物可用性增强.
- 评估这些NMS作为食品中生物活性成分的载体系统的潜力.
主要方法:
- 用层层的自我组装来创建基于天然多糖的纳米管 (NTs).
- 酶 (Ure),葡萄糖氧化酶 (GOx) 和Fe3O4被结合起来,形成了三种类型的NMS.
- 在体外实验和细胞炎症模型被用来评估NM特性,QR释放,生物可用性和抗炎作用.
主要成果:
- 合成的NMS分散得很好,并且证明了生物相容性.
- NMs-Fe3O4表现出极好的光热转换特性,表明光热治疗的潜力.
- 载有QR的NMS显示结构稳定性,增强生物可用性,并显著抑制炎症媒介 (IL-1β,IL-6).
结论:
- 装有QR的NM提供了一个安全而先进的载体系统,克服了奎尔素的生物可用性限制.
- 开发的NMS有效地提供生物活性成分并减少炎症.
- 这项技术有望提高在食品应用中自然化合物的利用率.
